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Mamá Aidita, ganadora de la ‘hueca emprendedora’ y la más votada en redes sociales | Comunidad | Guayaquil

Mamá Aidita, ganadora de la ‘hueca emprendedora’ y la más votada en redes sociales | Comunidad | Guayaquil
Noticias Ecuador

La feria gastronómica Raíces 2018, de Guayaquil es mi Destino, premió este domingo a los ganadores de las Huecas tradicionales. La novedad este año fue Mamá Aidita, que se llevó el premio de la ‘Hueca emprendedora’.

Crujietes, rellenas con carne, pollo, queso, camarón y cangrejo, la empanadas de verde de Mamá Aidita fueron la más votada en redes sociales. El local está ubicado en Sauces 7, en la manzana  386, villas 3.

Los ganadores de la Estrella Culinaria de la V edición de Raíces son los locales de Asados de pecho, Herencia Manabita y María Morena, que se llevaron el primero, segundo y tercer lugar.

Con sus especialidades de Chancho a la barbosa, mote pillo y mote sucio, a un costo de $ 5 a $ 6, el local Asados de pecho, de Petronio Cabrera, se llevó el primer lugar del concurso Las Huecas del Sabor, en la Feria gastronómica Raíces.

El local de Petronio Cabrera está ubicado en Víctor H. Sicouret y Emma Ortiz (Kennedy).

El segundo lugar fue para Herencia Manabita, de Lupe Gutiérrez, y su plato ‘pásame al otro lado’, a un costo de $ 4,5.

El local de Lupe Gutiérrez está ubicado en Víctor Emilio Estrada y Guayacanes, en Urdesa.

El tercer lugar fue para el local María Morena, de María Angulo, cuyo local está ubicado en 9 de octubre y Esmeraldas.

María Morena sirve encocado mixto a un costo de $ 4,50 el plato. (I)

 

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